作者: 来源: 发布时间:2022-10-29 11:50:33
在苏州呆久了你会发现,有很多美食,其实一直藏在那些不起眼的小街巷,店面很小装修很一般,有的甚至只是一个小摊位 ......
但是你去吃上一口,绝对会让你念念不忘,感叹原来生活如此美好!不需要花很多钱,就能一口一口把幸福吃到肚子里。
2022年10月28日江苏省苏州(记者 陈育玮 )一说起园外园汤团,多数顾客会两眼放光:那家的汤团超级好吃,位于姑苏区人民路通关坊一间不起眼的店面,也许路过的市民会忽略,其实这是一家有特色的实体店,一只汤团让一家小店名扬在外。色泽雪白,皮薄馅多,圆胖可人,口味更是鲜香爽滑,糯而不黏的手工汤团,这么多年一直深受老苏州们的喜爱,更是迎来不少吃货们,纷纷赶来品尝,堪称人们舌尖上的一道享受。
软糯的汤团皮子,采用泰国全进口的水磨粉,轻轻咬开,里面满满的馅儿就会流淌出来。要说皮子粘韧度适中,糯而不黏牙,最有发言权的要数吃货和客户了。园外园汤团共有五种口味,其中荠菜汤团连续荣获中国名点、中华名小吃、十大特色汤团等称号,最受欢迎。
再好的原料,也需要巧手调配。在这个机器普遍代替人工的时代,园外园汤团还数十年如一日地坚持使用手工拌馅,手工包制。
园外园汤团,圆滚滚的身体透着莹润的光泽,丰富的内在要啥有啥,每个人都想对她“一亲芳泽”,将它含在嘴里,家的滋味就满溢在了胸口……
苏州记者:陈育玮
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