刘世刚 简历:
男 汉族
1976年2月出生 一级烹调技师
师承中华鲁菜技艺工匠,中国烹饪大师李培雨先生。从厨二十多年擅长鲁菜,川菜,意境菜。对现代化厨房管理有一套先进管理经验和技术,尤其热衷于鲁菜约研究和创新开发。在餐饮活动策划与产品开发,具备国际五星级问酒店及社会餐饮.商务公所.管理培训,新式菜品的融合意境及菜品包装。
业余爱好:喜欢阅读各种餐饮时尚类书刊和各类管理资料,爱好健身,旅游,摄影
从业心得:厨艺无涯,拼搏进取
荣誉职称:注册中国烹饪大师
山东省名厨委委员
名厨菜品创新俱乐部会员
世界美食协会委员
香港烹调协会名厨专业委员会山东执行主席
国家军魂传承人代言大使
2016年齐鲁三宝杯金爵奖
2017年太太乐杯金厨奖
工作经历:1994年从事餐饮工作至今有20多年的在职工作及餐饮筹备管理经验。先后在济钢宾馆,莫斯科夜上海国际酒店,舜耕山庄商务会所,济南国际会展酒店等工作。现就职杭州九阳集团。
职业厨师格言:能使尊贵的客人来到酒店在品尝菜品的同时,能享受到在艺术上,视觉上,文化上,物有所值的感受,体会到五千年璀璨的文化餐饮和餐饮文化的愽大精深,是我一生最大的荣誉与满足。
香港厨神驾到新闻栏目记者李娜
责任编辑: 刘森
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广告拍摄:孙阳
视频剪辑:武忠
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香港国际名厨网新疆驻地记者:依尔夏特·阿布都热音
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