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李绪彬先生: 简介

姓名:李绪彬

出生年月:1976年出生于美丽的海滨城市汕头

身高体重:180CM、74KG

专业:酒店管理与厨师专业大专班毕业

职称:中共党员

中级职称讲师

中式烹饪高级技师

高级营养师

中国金牌总厨

年度顶级厨师

省港美食周刊高级顾问

广州张姆婆食品有限公司技术总监

广东烹饪协会潮菜专业委员会理事

国际饭店烹饪协会汕头代表

中国名厨星光大道七星奖获得者

工作单位:广州华商职业学院烹饪工艺与营养专业负责人、

国侨办广州中餐繁荣基地秘书长

工作经历:

1993年进入深圳多家酒店事厨。

1996年在深圳第一家必胜客任职并受其专业的管理培训。

1997年就读于广州白云学院酒店管理与烹饪技术大专班

1999年在贵州省黔南饭店任职厨师长兼楼面经理(三星级酒店)。

2003年受聘于广东工业大学华立学院、广东省华立技工学校烹饪专业教师。

2004年带队参加广东省职业培训和技工教育成果展示会获突出贡献奖。并参加教师资格学习和全国民办高等教育理念论坛讲座。

2005年撰写的论文《论潮洲菜的风味特点》获广东省华立技工学校优质教育论文二等奖。

2006年在汕头帝豪大酒店任主任厨师(五星级酒店)。

20067月参加世界御厨杨贯一大师在帝豪酒店主讲演示的燕、翅、鲍制作技术。并获其亲笔题词和合影留念。

2007年代表帝豪酒店参加汕头市总工会、劳动和社会保障局、旅游局、酒店行业协会主办的酒店业职工技能中式烹调竞赛获三等奖。

2011年在山西省介休市正达海悦酒店任职厨师长(四星级酒店)。

2012年荣获中国金牌总厨和金牌总厨高级顾问

2014年获年度顶级厨师和顶级厨师高级顾问

2015年福建宁化客家国际大酒店行政总厨(五星级酒店)

2016年广东华立技师学院烹饪专业骨干教师

2016年发表论文《烹饪设计的思维探索》

2016年获国际饭店烹饪协会汕头代表与中国名厨星光大道七星奖。

2017年广东省技工学校教师上岗资格证高级技能

2018年广东省专业技术资格中级职称(讲师)

2018年广州华商职业学院烹饪工艺与营养专业负责人

2018年国侨办广州中餐繁荣基地秘书长


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