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吴贤飞

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吴贤飞,男,汉族,1975年6月生,安徽人,国家高级烹调师,中国烹饪大师,中国名厨,亚洲名厨,创新菜大师,亚洲101家最佳餐厅总排名第三名行政总厨,北京新派创意菜餐厅紫云轩位居第三位。

1997年从厨学习烹饪技艺

2004年1月随中国烹饪代表团赴澳大利亚参加厨艺交流会赢得赞誉

2014年3月参加安徽合肥《HFA五星大厨》中国厨师网首页明星厨师

2014年4月参加[凤凰网大型网络美食达人秀节目《斗味》征集厨师PK现场争霸],曾接待过多位外国首脑及国际政界要员,各国驻华大使以及成功接待过文化影视界名人《李连杰,张震,郑佩佩,莫文蔚,黎明,林依轮,阿朵,杨澜,鲁豫,姚晨,张曼玉,朱时茂,许亚军,程琳,刘雨欣,李菲儿等》大型宴会均受到一致好评以及合影留念,其事迹曾被香港卫视、韩国卫视、北京电视台生活频道美食地图采访报道

2003年4月登选美食封面杂志

2012年10月登选《汉语世界》杂志,并在多期杂志上登选作品和发表论文。

在吴贤飞眼中,世间万物,千变万化,不离其字,而食物的“宗"即是食材,作为国家名厨,吴贤飞以一双艺术家的手完美演绎五味百味鲜,可贵的是,他更加注重食材的纯正味道,以他开创的“新古典主义中国菜"为例,就是吴贤飞以科学的方法结合自己多年的经验,反复研究食材烹制而成,吴贤飞眼中的“食",即是“人"加“良"。“良"意为美好的食物,而“人"字在上,也是最重要的部分,即是说,美好的食物离不开美好的心态,无论是烹制食物的人,还是品尝食物的人,都要拥有一份好的心态,好的心情,食物才真正算是美食。香港厨神驾到总策划马路林



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