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国际餐饮今日头条新闻采访中国烹饪高级技师邹月强先生 香港厨神驾到记者李娜最新报道
作者： 来源： 发布时间：2020-03-18 12:29:39
邹月强个人简历：
民族：汉
户 籍：黑龙江
年龄：50
现所在地：深圳
学历：高中
1988年加入中国烹饪大师刘凤兰门下
中国烹饪高级技师
中国餐饮金爵名厨大使
中国名厨之家会员
广东深圳中意会长
纯碱手工三斤大馒头：主料面粉、老肥、食用碱、白糖
酥黄菜：鸡蛋、生粉、白糖等
xo酱兰度炒鲍片：主料 新鲜鲍鱼、嫩菜心梗、调料蒜片、红、黄甜椒、xo酱、鸡汁、耗油等
兰花酿虾茸：主料新鲜九节大虾、三七肥瘦肉、西兰花 调料盐、鸡汁、料酒、姜汁、蛋清、胡椒粉等
辽参酿肉：主料辽参、三七肥瘦肉、调料 盐、鸡粉、蚝油、酱油、生粉、胡椒粉等
湘式小炒肉：主料猪下五花肉、湖南椒、泰椒、大蒜苗
调料香辣酱、生抽、老抽、豆豉十三香、耗油、鸡粉、胡椒粉等
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