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国际餐饮头条新闻采访中国青年烹饪艺术家曹帅先生 香港记者李娜报道
作者： 来源： 发布时间：2020-03-15 15:42:55
曹帅简历：
中国鲁菜烹饪大师
山东名厨、菜品总监
国家职业技能鉴定考评员
菏泽名厨、高级技师
中国烹饪大师，国宴师门传承人。
悦享味先锋行政总厨学院至尊会员。
味先锋厨艺会品鉴师。
中国烹饪大师名厨俱乐部永久会员，法国蓝带厨艺学院会员，欧盟总厨协会会员。
碧玉烟熏肉：虾仁，培根，西芹，山药，彩椒，盐，味精，胡椒粉，葱姜等
张家烧卖：中筋面粉、猪前腿肉，冬笋，胡萝卜，木耳，老母鸡，盐，味精，一品鲜酱油，自制香油，香葱，生姜…等
香酥锅巴鱼头：鱼头，水晶锅巴，面粉，鸡蛋，青红椒，盐，味精，一品鲜酱油，白糖等
雪莲飘香：银鳕鱼，莲藕，虾仁，百合，白果芥兰，盐，味精，胡椒粉，黄酒，葱姜等
海鱼蒸肉饼：黄鱼，五花肉，马蹄，莴笋，西兰花，盐，味精，料酒，胡椒粉，葱姜，香油等
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