香港国际名厨网--中国餐饮奥斯卡厨神全国烹饪大赛开始报名了！

作者：来源：发布时间：2017-10-05 09:11:45

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开始报名了参赛选手提交5寸照片电子版和个人两道创意照片简单写制作工艺也发电子版的，发有邮箱2069232180@qq.com就可以12.18每人发一册有收藏意义的大赛

国厨盛典

奥斯卡厨神争霸赛（北京区）活动策划

为了弘扬中华美食文化，提高厨师的烹饪技能水平，发掘厨师界精英，展现当代厨师的魅力。促进中华美食文化交流，为更好地与全国名厨精英和国际名厨搭建一个共同发展交流的平台，推出参赛选手高水准的菜品展示。

主题要求：

全面真实、创新实用、绿色美味、环保节约、营养健康。

活动目的：

弘扬中华美食文化，促进世界美食交流，开创国际厨世交流平台，促进现代化餐饮行业的发展；提高厨师的烹饪技艺水平，展现厨艺厨师魅力。

大赛主题口号：

本次大赛提出“用心、信心、耐心、精心、热心、衷心、创新、更新”的口号，倡导重在参与，挑战自我的理念，提倡绿色、低碳、环保、营养、健康、养生等新概念，为建设和谐社会积极努力。同时将“裸烹”进行到底，还广大消费者一个健康的饮食环境！本着“一切为了消费者、为了一切消费者、为了消费者一切”的原则，把绿色厨艺再上一个高的台阶。

中国餐饮奥斯卡造星菜品交流会理念
展示名厨风貌—— 有传承有创新的中餐烹饪技术的全面展示。
引导健康饮食风尚—— 倡导低卡路里、低盐少油、健康食材、健康烹饪的餐饮潮流。

社会餐饮企事业单位、学院（校）、餐饮总监、行政总厨、中餐厨师、西餐厨师、专业教师、热衷餐饮业的各界人士等均可报名参赛。酒店餐饮原料及器具供应商、酒水类厂家和经销商、土特产单位及销售单位、餐饮产业及其附属产业的相关单位等。

中国餐饮奥斯卡造星菜品颁奖盛典选手每人发一本这次活动有收藏意义的一本珍藏书籍，大赛资料每人一份，食材供货商的产品也印刷在书籍上以便食材推广，凡参加中国餐饮奥斯卡厨神颁奖盛典的大师将可以与香港国际名厨集团冷链食品加工总部合作，香港名厨让你做老板我们投资，一年让你利润30万，欢迎您加入中国餐饮奥斯卡厨神大会来，

中国餐饮造星菜品交流会颁奖盛典

奧斯卡厨神金像奖

奥斯卡厨神特金奖

奥斯卡金爵奖

最佳杰出艺术作品奖

最佳造型创意奖餐饮

奥斯卡金勺奖

最佳旅游接待酒店奖

最佳婚庆接待酒店奖

营养配餐标准化示范单奖

国餐饮业最具影响力人物奖

国际餐饮美食博士奖

奥斯卡最佳商务接待酒店奖

中国餐饮企业家申请条件

中国餐饮优秀创新企业家

中国餐饮十佳诚信企业家

中国餐饮十大杰出青年企业家

中国餐饮创新企业家

2017中国餐饮百年杰出企业家

中国餐饮市优秀企业家评选标准

一、评选范围：

在中国地区餐饮企业在工商行政管理部门注册、具有法人地位的各行业、各种所有制、各种规模企业的经营管理者，包括在企业担任董事长、董事会（局）主席、首席执行官、总裁、总经理、经理、副董事长、副总经理、以及下属具独立法人资格的分公司负责人等。

二、候选人条件：

（一）所领导的企业符合现代企业制度规范，经营业绩突出，主要经济指标位于本行业前列。特别是在全球金融危机带来的冲击中积极应对、措施得当、成效显著。

（二）守法经营、依法纳税、诚实守信，有良好信誉记录。在任期间未发生重大环境污染、质量、安全事故。

（三）企业经营管理者本人具有先进的管理理念和突出的创新，创业和推动企业不断发展的事迹；企业具有快速成长性和可持续发展的前景。

（四）企业和企业经营管理者有良好的公众形象，能自觉承担社会责任。

（五）在企业担任主要领导职务连续3年以上。

三、推荐申报：

（一）推荐单位与推荐方式

在企业家自愿申请参选的前提下，、联合会各组成协会、各行业协会等单位择优推荐。会员单位可直接向成都企业联合会自荐或推荐集团所属企业领导。

（二）申报材料及要求

1、推荐单位填写《优秀企业家候选人推荐表》（见附件二），并提交推荐函。

2、提交候选人业绩等相关材料。

（1）业绩材料主要包括：①被推荐人个人简历及说明（工作简历要真实、准确、连续，在本企业改制前就已担任领导的，要注明改制后的企业和原企业为同一企业，任职年限可合并计算）。②本人所获得的主要成果、奖励和荣誉（县级以上）。③本人在餐饮企业创业、改革和发展，特别是应对全球金融危机以及灾后重建中所作出的主要贡献和业绩。④本人在餐饮管理、经营等方面作出的突出贡献。⑤本人在科技自主创新中的作用、贡献及成果（科技奖及企业自主知识产权）。⑥本人在餐饮循环经济、节能、环保和社会责任等方面的业绩。

(2)被推荐人在本企业担任领导时间不足3年，但在原单位曾担任过正职，且有突出贡献，可加报一份补充材料，作为评审参考。

3、材料要求：①纸质材料，每位候选人需交3000字以内的业绩材料2份，600字以内的业绩简介材料2份，600字以内的企业简介材料2份，申请推荐表2份。②电子版材料，每位候选人需交与纸质材料相应的3000字以内的业绩材料，600字以内的业绩简介材料，600字以内的企业简介材料，候选人免冠、正面彩色二寸近照1张，8英寸单人彩色照片（工作照、生活照均可）1张，及反映厂容、厂貌和经营水平的8英寸彩色照片2张（或反转片）并加文字说明。

4、将候选人业绩资料和推荐表一式2份及电子版1份，连同有关照片发到组委会邮箱：2069232180@qq.进行登记企业家申请费用是1800元（住宿费自理和1个晚宴和1个午宴证书牌匾费）

中国餐饮奥斯卡造星菜品交流颁奖盛典大赛证书样板

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