香港厨神驾到新闻美食栏目----采访中国御膳大师廖成前先生

作者：来源：发布时间：2017-01-14 20:55:16

廖成前 高级技师

1994年毕业于重庆正旭烹饪学院烹饪系。

1999年重庆美食节获个人热菜组金奖。

2005年获得行政总厨资格证书。

2005年获得中国酒店管理成人自考大专毕业证。

2006年“国际食神争霸赛”获个人金奖。

2006年青岛啤酒“国际美食节” 国际烹饪大赛荣获个人组两枚金牌。

2007年被录入《中国当代名厨》、《厨神经典》，并被评为 “国际烹饪艺术大师”。中国金榜名厨。

2007年国际搜厨大赛特金奖。

2007年被授于“绿色餐饮形象大使”称号。

2008年中美加国际烹饪大赛特金奖。

2009年被录入《中国改革开放30年风云人物》，被授予餐饮杰出青年

2010年获得中国烹饪大师证书。

2011年荣获中国酒店管理专家称号

2012荣获中国御膳大师

2013获得国家级高级技师资格证书

2014年获得中国酒店职业经理人创新金奖

2015年获得中国酒店优秀职业经理人金奖

2015年被录入《中国烹饪大师养生菜典》

2015年被录入《中国烹饪大师菜品集锦》并参与主编工作

2016年被录入《中国烹饪大师宝典》

2016年被录入《北京当代名厨》

本人擅长官府菜，宫廷菜，满汉席，融合菜。

管理擅长：开业筹备，连锁餐饮运营管理，酒店宣传包装策划，7S管理执行与培训，4D管理执行与培训，量化管理执行与培训，出品研发，市场调研，出品设计等。

联系电话：13521489501 ，17096350816

QQ：2643279769

微信号：liao197700

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香港记者李娜，阿林最新报道

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